Entreprises Environnement Alsace

Gestion de l’énergie thermique chez METEOR

La brasserie familiale a engagé une démarche d’économie d’énergie basée sur l’analyse de ses besoins et de ses excédents d’énergie. Au final, le projet a consisté à récupérer la chaleur disponible pour l’utiliser dans d’autres parties du process de fabrication (par exemple : utilisation de la chaleur des buées d’ébullition des cuves de brassage pour produire de l’eau chaude ; utilisation de l’eau à 80° C produite par le récupérateur de buées pour réchauffer l’eau du pasteurisateur).

En complément, l’entreprise METEOR a investi dans un système de supervision des installations.

Résultats : Dès la première année de fonctionnement, les investissements ont permis une réduction des consommations d’énergie de plus de 15% et d’éviter l’émission de 586 tonnes de CO2.

Documents à télécharger

Laisser un commentaire





* Champs obligatoires

Inscription à la Newsletter

Veuillez saisir votre adresse mail

Dernières actualités